Creative Cuisine

Λεμονάτο Κοτόπουλο με Σιουφικτά Μακαρόνια

5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
4 κουταλιές της σούπας Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
½ κιλό στήθος κοτόπουλου - χωρίς κόκαλα και δέρμα - κομμένο σε κύβους
3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
3 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
1 κουταλάκι αλάτι
1 / 2 κουταλάκι πιπέρι
1 πακέτο σπιτικά ζυμαρικά της επιλογής σας

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν.
2. Ρίχνετε το κοτόπουλο και το ανακατεύετε, το χυμό λεμονιού, το μαϊντανό, αλάτι και το πιπέρι.
3. Σοτάρετε για 15-20 λεπτά ή έως ότου οι χυμοί από το κοτόπουλο να έχουν απορροφηθεί αλλά χωρίς να μείνει στεγνό.

Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας και στραγγίστε. Προσθέστε στο μίγμα με το κοτόπουλο και ανακατέψτε. Ρίξτε μπόλικο φρεσκοτριμμένο Ανθότυρο.
Εναλλακτικά μπορείτε να βράσετε τα μακαρόνια σε νερό που έχετε βράσει το κοτόπουλο πριν.

Όλα τα προϊόντα που τυχόν δεν μπορείτε να βρείτε στην πόλη σας, μπορούν να έρθουν στην οικία σας από το κατάστημα μας.

Εγγραφείτε στο μηνιαίο newsletter της ΑΥΛΗΣ.

Λάβετε νέα σχετικά με ειδικές προσφορές, προσεχείς εκδηλώσεις και πολλά άλλα ...